Brioche Buchty

Brioche Buchty

Depuis longtemps repérée sur le blog C’est ma Fournée, le premier essai n’a pas été concluant , j’ai réitéré et je valide que c’est une valeur sure pour le petit déjeuner. En plus elle est très facile à préparer et plutôt light par rapport à d’autres brioches car elle ne comporte pas de beurre. Depuis … Lire la suite

Concombre Oshinko

Concombre Oshinko

J’adore cette recette d’apéro comme vous pouvez trouver au japon dans les petites tavernes de quartier qu’on appelle izakaya , en fait tout le monde l’adore c’est frais ça croque c’est sucré salé et la longueur en bouche de l’huile de sésame… miam miam et c’est tellement joli ces petits points noirs de sésame! le … Lire la suite

Curry Malaisien de Poisson

Curry Malaisien de Poisson

Le curry c’est délicieux et au poisson c’est moins courant. Voici une recette idéale pour recevoir que m’a inspiré une amie qui la fait souvent. J’ai pris une recette malaise que j’ai un peu modifié. Testée à de nombreuses reprises, son gout très doux convient aussi aux enfants. Pour 4 personnes : 4 filets de cabillaud … Lire la suite

Madeleines à l’ancienne

Madeleines à l’ancienne

Je partage aujourd’hui une de mes recettes fétiches: Les madeleines aux zestes de citron. Elles sont parfaites pour accompagner le thé et se préparent très rapidement. J’aime bien les associer avec le thé  « Anastasia » de chez Kusmi Tea qui a des notes fraîches de bergamote. Cette recette permet d’avoir la fameuse bosse sans temps de … Lire la suite

Tapenade

Tapenade

Ce soir c’est soirée top chef alors je vous propose une recette en 5min pour le plateau télé : la tapenade, à proposer en complément du hoummous par exemple. Ici on adore ça, j’ai appris à le faire avec la recette de Valérie du blog c’est ma fournée et depuis c’est un basique de l’apéro … Lire la suite